顺德区北滘职业技术学校是位于佛山市顺德区的一所知名职业学校，为学生提供了多种多样的专业选择，以满足不同学生的兴趣和职业需求。下面将介绍一些北滘职业技术学校开设的主要专业。

1. 电子信息类专业：该类专业培养学生在电子技术和信息技术领域的实践能力和技术技能。其中包括电子技术应用、通信技术、计算机网络技术等专业方向。

2. 机电工程类专业：该类专业培养学生在机械与电气领域的综合技能。包括数控技术、机械制造与自动化、电气自动化技术等专业方向。

3. 商贸管理类专业：该类专业培养学生在商业和管理领域的专业能力。包括市场营销、电子商务、酒店管理等专业方向。

4. 艺术设计类专业：该类专业培养学生在艺术和设计领域的创意能力和实践技能。包括室内设计、广告设计与制作、动漫制作等专业方向。

5. 医护服务类专业：该类专业培养学生在医疗服务和护理领域的专业技能。包括医学检验技术、护理学、康复治疗技术等专业方向。

6. 厨艺与烹饪类专业：该类专业培养学生在餐饮行业的烹饪技能和管理能力。包括中餐烹饪、西餐烹饪、烘焙技术等专业方向。

7. 汽车维修与服务类专业：该类专业培养学生在汽车维修和服务领域的技术能力和管理技能。包括汽车检测与维修技术、汽车营销与服务等专业方向。

以上只是北滘职业技术学校部分开设的专业，学校还会根据市场需求和学生的兴趣爱好不断调整和添加新的专业。这些专业涵盖了不同领域，学生可以根据自己的兴趣和职业目标选择适合自己的专业方向。