广州的中专学校开设的专业种类丰富，涵盖多个行业领域，主要根据市场需求和职业发展方向设置。以下是常见的专业类别及具体方向（供参考，不同学校专业设置可能有所不同）：

一、信息技术类

计算机应用

方向：办公软件应用、平面设计、网页制作、IT技术支持等。

计算机网络技术

方向：网络搭建、网络安全、服务器配置等。

软件与信息服务

方向：软件开发、移动应用开发、大数据技术应用等。

物联网技术应用

方向：智能设备应用与维护、物联网系统集成等。

二、医药卫生类

护理

就业方向：医院、社区卫生服务中心、养老机构等。

药剂

方向：药品生产、检验、销售与管理。

医学检验技术

方向：临床检验、卫生检测等。

康复技术

方向：康复治疗、运动保健等。

三、财经商贸类

会计事务

方向：企业会计、税务代理、出纳等。

电子商务

方向：网店运营、直播电商、跨境电商、新媒体营销等。

市场营销

方向：市场调研、客户服务、商务谈判等。

物流服务与管理

方向：仓储管理、供应链运营、货运代理等。

四、旅游服务类

高星级饭店运营与管理

方向：酒店服务、前厅管理、宴会策划等。

旅游服务与管理

方向：导游服务、景区管理、旅游策划等。

烹饪（中餐/西餐）

方向：中式烹调、西点制作、餐饮管理等。

五、交通运输类

汽车运用与维修

方向：汽车检测、新能源车维修、汽车营销等。

城市轨道交通运营服务

方向：地铁安检、票务管理、行车调度等。

航空服务

方向：空乘、地勤、机场安检等。

六、艺术设计类

工艺美术

方向：广告设计、室内设计、工艺品制作等。

动漫与游戏设计

方向：动画制作、游戏建模、原画设计等。

服装设计与工艺

方向：服装制版、服装营销、时尚设计等。

七、加工制造类

数控技术应用

方向：数控编程、机械加工、模具制造等。

机电技术应用

方向：自动化设备安装与调试、工业机器人应用等。

电子技术应用

方向：电子产品组装、智能家居安装等。

八、教育类

幼儿保育

方向：幼儿园保育员、早教机构教师等。

社会文化艺术

方向：群众文化服务、文艺活动策划等。

九、农业类

园林技术

方向：园林绿化、花卉栽培等。

宠物养护与经营

方向：宠物美容、兽医助理等。

十、其他特色专业

无人机操控与维护

美容美体艺术

茶艺与茶营销

中西面点制作

选择建议：

结合兴趣与就业前景：如信息技术、电子商务、护理等专业需求较大。

关注校企合作：部分学校与企业合作开设“订单班”，就业有保障。

升学途径：部分专业可通过“3+证书”高职高考升入大专或本科。

提示： 具体专业以学校当年招生简章为准，建议通过学校官网或广州市教育局官网查询最新信息。