在广东的中职学校中，中西面点专业对女生是完全开放且适合的选择。以下是具体的分析：

1. 专业适合性

性别无限制：中西面点制作更注重技术、创意和细致操作，而非体力要求，女生在耐心、审美和精细操作方面往往更具优势。

课程内容：学习中式点心（如广式早茶点心、月饼）和西式烘焙（如蛋糕、面包、甜品），女生完全能胜任这些技能的学习。

2. 就业前景

市场需求大：广东作为餐饮业发达地区，酒店、茶楼、烘焙连锁店等对专业面点师需求旺盛。

岗位方向：可从事星级酒店面点师、烘焙坊主厨、食品研发、自主创业（如私房烘焙）等，女性从业者在该领域占比很高。

薪资水平：初级岗位月薪约3k-5k，经验丰富的面点师或管理层可达8k-15k。

3. 职业优势

技术门槛适中：通过系统学习中式面点的捏塑技巧和西式甜点的装饰工艺，女生能快速掌握核心技能。

创业机会：女性在私房烘焙、健康轻食等细分市场有较强竞争力，社交媒体营销能力可助力个人品牌发展。

4. 注意事项

体力适应：后厨工作需要站立操作，建议在校期间加强体能锻炼，适应工作节奏。

职业规划：可考取“中式面点师”“西式面点师”职业资格证书，提升就业竞争力；积累经验后向技术主管或产品研发方向发展。

5. 推荐学校

广东地区开设中西面点专业的中职院校较多，如：

广州市旅游商务职业学校：拥有完备的实训设备和行业合作资源。

广东省贸易职业技术学校：侧重食品工艺，课程涵盖现代烘焙技术。

佛山市华材职业技术学校：结合本地餐饮特色，强化广式点心教学。

总结：女生选择中西面点专业不仅能发挥自身细致、审美的优势，还能在广东蓬勃发展的餐饮行业中找到稳定且有成长空间的职业路径。建议提前了解目标学校的课程设置和实习安排，为未来职业发展打好基础。