在广东省，中专或中职学校中直接以“高分子材料与工程”命名的专业较为少见，但部分学校可能开设与材料、化工相关的专业课程或方向。以下是广东省内可能涉及高分子材料、化工技术或材料工程相关专业的职业院校及建议：

一、相关中职/技工学校推荐

以下学校可能开设与高分子材料相关的专业或课程，建议直接联系学校招生办确认：

广东省石油化工职业技术学校

地点：广州市

相关专业：化工工艺、高分子材料加工技术（或化工机械）

特色：广东省内化工类中职名校，可能涉及高分子材料基础课程。

广州市轻工职业学校

地点：广州市

相关专业：精细化工、材料工程技术

课程可能包括：高分子材料基础、化工单元操作等。

佛山市华材职业技术学校

地点：佛山市

相关专业：工业分析与检验（可能涉及材料检测技术）

适合方向：材料性能测试与质量控制。

深圳市第二职业技术学校

地点：深圳市

相关专业：材料成型与控制技术（如塑料加工方向）

实践课程：可能涉及高分子材料成型工艺。

东莞市轻工业学校

地点：东莞市

相关专业：高分子材料加工技术（或轻工机械）

就业方向：塑料、橡胶等材料加工企业。

二、高职院校相关专业（供参考）

若中职阶段未找到合适专业，可关注高职（专科）层次的相关专业，通过“3+证书”考试或中高职衔接升学：

广东轻工职业技术学院

专业：高分子材料加工技术、高分子材料智能制造技术

优势：国家级示范性高职，材料类专业实力强。

顺德职业技术学院

专业：工业材料检测技术

课程：高分子材料性能测试与分析。

深圳职业技术学院

专业：精细化工技术

方向：可能涉及高分子材料合成与应用。

三、选择建议

专业名称差异：中职阶段更多以“化工工艺”“材料加工技术”命名，建议关注课程设置中是否包含高分子材料相关内容。

升学规划：若未来希望深入学习高分子材料工程，可通过中职毕业后参加“3+证书”考试升入高职或本科相关专业。

直接联系学校：访问目标学校官网或拨打招生办电话，确认最新专业设置及培养方向。

如需进一步了解具体学校招生信息，可访问广东省教育考试院官网或关注各市教育部门发布的《中等职业学校招生专业目录》。