以下是广东省内部分开设铁道机车车辆及相关专业的中职院校信息，供参考（具体招生情况请以学校最新公布为准）：

1. 广州铁路机械学校（广州铁路职业技术学院中职部）

专业：铁道车辆运用与检修、电力机车运用与检修

特色：依托广州铁路职业技术学院（高职）资源，与广铁集团深度合作，注重实践技能培养。

地址：广州市白云区

2. 广东省交通运输高级技工学校

专业：城市轨道交通车辆运用与检修、铁道运输管理

特色：省级重点技工学校，校企合作紧密，就业方向涵盖地铁、铁路局等。

地址：广州市天河区

3. 佛山市华材职业技术学校

专业：城市轨道交通车辆检修（侧重地铁方向）

特色：与佛山地铁等企业合作，提供实训基地和定向培养机会。

地址：佛山市禅城区

4. 韶关市北江中等职业学校

专业：铁道运输管理、机车车辆检修（铁路机车方向）

特色：位于粤北交通枢纽，与地方铁路局合作，侧重铁路系统就业。

地址：韶关市浈江区

5. 广东省南方技师学院

专业：轨道交通车辆技术与检测

特色：技工教育体系，注重机电一体化技术培养，适合铁路机车维护岗位。

地址：韶关市

6. 东莞市职业技术学校

专业：城市轨道交通车辆运用与检修

特色：对接珠三角轨道交通发展需求，侧重地铁、城轨方向。

地址：东莞市

7. 广东省国防科技技师学院

专业：机电一体化（轨道交通方向）

特色：结合机械与电气技术，培养铁路机车维护技术人才。

地址：广州市白云区

注意事项：

专业名称可能调整：部分学校可能将专业归类为“城市轨道交通车辆技术”或“铁道运输管理”，需结合课程内容判断是否对口。

升学与就业：中职毕业后可通过“3+证书”考试升入高职院校（如广州铁路职业技术学院），或通过校企合作进入铁路局、地铁公司就业。

建议直接咨询学校：招生计划及专业设置每年可能调整，建议联系学校招生办或访问官网获取最新信息。

希望以上信息对您有所帮助！