以下是广东省内部分开设广告设计与制作专业的中等职业学校（中专层次），供参考：

1. 广州市信息工程职业学校

专业方向：广告设计与制作、数字媒体技术应用

特色：注重实践教学，配备专业设计实训室，与广告公司合作开展项目化教学。

2. 广东省轻工职业技术学校

专业方向：广告设计与制作、平面设计

特色：依托轻工行业资源，课程涵盖视觉传达、品牌设计等，就业率较高。

3. 广州市美术中学（中职部）

专业方向：广告设计与制作、艺术设计与制作

特色：艺术类强校，侧重美术基础与创意设计能力培养，适合有美术特长的学生。

4. 佛山市华材职业技术学校

专业方向：广告设计与制作、影视制作

特色：校企合作紧密，提供实习机会，课程涵盖Photoshop、AI、影视剪辑等。

5. 珠海市第一中等职业学校

专业方向：广告设计与制作、新媒体设计

特色：结合新媒体发展趋势，培养学生掌握平面设计、UI设计、短视频制作等技能。

6. 深圳市第一职业技术学校

专业方向：广告设计与制作、动漫设计

特色：课程融入商业案例，注重创意与市场需求的结合，地处深圳就业资源丰富。

7. 东莞市商业学校

专业方向：广告设计与制作、电子商务（设计方向）

特色：结合电商行业需求，培养懂设计、会运营的复合型人才。

8. 中山市中等专业学校

专业方向：广告设计与制作、室内设计

特色：提供工作室制教学，学生可参与真实设计项目，积累实践经验。

9. 汕头市林百欣科学技术中等专业学校

专业方向：广告设计与制作、数字影像技术

特色：粤东地区知名职校，设备先进，侧重视觉传达与数字媒体技术结合。

10. 广东省财经职业技术学校

专业方向：广告设计与制作、市场营销（设计方向）

特色：商科与设计结合，培养具备营销思维的广告设计人才。

注意事项：

招生动态：各校专业设置可能随政策调整，建议通过学校官网或招生办确认最新信息。

专业名称差异：部分学校可能使用“平面设计”“视觉传达设计”等名称，但课程内容与广告设计高度重合。

升学途径：中专毕业后可通过“3+证书”高职高考、自主招生等升入大专或本科院校（如深圳职业技术学院、广东轻工职业技术学院等）。

建议优先选择珠三角地区学校（如广州、深圳、佛山），就业资源和校企合作机会更丰富。如有特定城市偏好，可进一步查询当地职校信息。