以下是广东省内开设影视动画或相关专业的中专及中职院校信息，供参考：

一、广州市

广州市信息技术职业学校

专业：数字媒体技术应用（含影视动画方向）

地址：广州市天河区

备注：侧重数字媒体制作与动画设计。

广州市美术中学（中职部）

专业：动漫与游戏设计

地址：广州市越秀区

备注：艺术类中职，注重美术基础与动画创作。

广州市商贸职业学校

专业：数字影像技术（含影视后期制作）

地址：广州市荔湾区

备注：涵盖影视剪辑、特效制作等课程。

二、深圳市

深圳市第一职业技术学校

专业：数字媒体技术应用

地址：深圳市福田区

备注：课程包括动画制作、影视编辑等。

深圳市宝安职业技术学校

专业：计算机动漫与游戏制作

地址：深圳市宝安区

备注：校企合作项目较多，实践性强。

三、佛山市

佛山市华材职业技术学校

专业：影视与影像技术

地址：佛山市禅城区

备注：设备先进，侧重影视拍摄与后期制作。

四、其他地区

珠海市第一中等职业学校

专业：数字媒体技术应用

地址：珠海市香洲区

备注：涵盖动画设计、三维建模等内容。

东莞市电子科技学校

专业：计算机动漫与游戏制作

地址：东莞市塘厦镇

备注：与本地动漫企业合作紧密。

注意事项

专业名称差异：部分学校专业名称可能为“数字媒体技术”“动漫设计”等，课程内容与影视动画高度相关。

技工院校选项：如广东省轻工业技师学院、深圳技师学院等也开设相关专业，属技工教育体系。

核实信息：建议通过学校官网或招生办（电话：各校官网可查）确认最新专业设置及招生计划。

考察因素：可关注学校实训设备、合作企业、毕业生就业率等，优先选择有行业资源的院校。

如需进一步了解某所学校的详细信息，可提供具体名称，我将协助补充！