以下是广东省内部分开设城市轨道交通相关专业的中专及中职院校信息，供参考：

1. 广州市交通运输职业学校

城市轨道交通车辆运用与检修

城市轨道交通运营管理

所在城市：广州

特色：国家重点中职学校，与广州地铁等企业合作密切，注重实践教学。

2. 广州市市政职业学校

城市轨道交通工程技术

所在城市：广州

特色：省级示范校，专业涵盖轨道交通施工与维护方向。

3. 佛山市华材职业技术学校

城市轨道交通运营管理

所在城市：佛山

特色：开设轨道交通运营课程，对接当地地铁及交通企业需求。

4. 深圳第二职业技术学校

城市轨道交通运营服务

所在城市：深圳

特色：注重智能化轨道交通管理，结合深圳地铁发展设置课程。

5. 东莞市电子科技学校

城市轨道交通信号与控制系统

所在城市：东莞

特色：侧重轨道交通信号控制技术，培养技术应用型人才。

6. 广州铁路机械学校

城市轨道交通供电/车辆检修

所在城市：广州

特色：隶属广铁集团，校企合作紧密，就业渠道稳定。

7. 中山市中等专业学校

城市轨道交通运营管理

所在城市：中山

特色：结合珠三角轨道交通网络，培养运营服务人才。

8. 广东省理工职业技术学校

城市轨道交通工程技术

所在城市：广州

特色：理工类强校，课程涵盖轨道交通工程设计与维护。

9. 珠海市第一中等职业学校

城市轨道交通运营服务

所在城市：珠海

特色：对接粤港澳大湾区交通发展需求，注重服务管理能力。

10. 广州市信息工程职业学校

城市轨道交通信号控制

所在城市：广州

特色：信息技术与轨道交通结合，培养信号系统维护人才。

注意事项

专业名称差异：部分学校可能使用“运营管理”“车辆检修”等名称，实际课程可能包含控制技术相关内容，建议联系学校确认课程设置。

动态更新：专业开设可能随政策调整，建议通过学校官网或招生办获取最新信息。

校企合作：如广州地铁、深圳地铁等企业与多校合作，可关注此类学校的定向培养班，就业更具优势。

建议优先选择交通类或理工类中职学校，并关注学校实训设施及就业合作单位，以提升未来就业竞争力。