广东省内开设影视动画相关专业的中职院校较多，以下是一些主要院校及专业信息，供参考：

一、广州市

广州市信息工程职业学校

专业：动漫与游戏制作、数字媒体技术应用

特色：侧重数字媒体技术与动画制作，配备专业实训室。

广州市轻工职业学校

专业：计算机动漫与游戏制作

特色：结合传统工艺与数字技术，培养动画设计与制作人才。

广州市美术中学（中职部）

专业：影视动画设计与制作

特色：艺术类中职学校，注重美术基础与动画创作结合。

广州市番禺区职业技术学校

专业：数字媒体技术应用（含动画方向）

特色：校企合作紧密，提供实践机会。

二、深圳市

深圳市第一职业技术学校

专业：动漫与游戏制作

特色：与本地科技企业合作，强化三维动画与游戏设计技能。

深圳市宝安职业技术学校

专业：数字媒体技术应用（影视动画方向）

特色：注重影视后期制作与动画设计实践。

三、其他城市

佛山市华材职业技术学校

专业：计算机动漫与游戏制作

特色：联合本地文化创意产业，培养应用型人才。

东莞市电子科技学校

专业：动漫与游戏制作

特色：侧重游戏美术与三维建模技术。

中山市中等专业学校

专业：数字媒体技术应用（影视动画方向）

特色：结合影视剪辑与动画设计课程。

珠海市第一中等职业学校

专业：计算机动漫与游戏制作

特色：强化影视特效与动画制作实训。

四、技工院校（部分含中职层次）

广东省轻工业技师学院

专业：动画制作、多媒体制作

层次：中技（中职）

广州市工贸技师学院

专业：计算机动画制作

层次：中技（中职）

注意事项：

专业名称差异：不同学校可能使用“动漫与游戏制作”“数字媒体技术应用”等名称，但课程内容与影视动画高度相关。

动态更新：建议通过学校官网或当地教育局发布的最新招生简章确认专业设置。

升学路径：部分中职院校与高职院校合作，提供“三二分段”升学通道。

如需更详细信息，可联系具体院校招生办或访问广东省教育考试院官网查询。