在广东的中职学校中，民航运输服务专业通常对性别没有限制，女生完全可以学习这一专业。以下是具体的分析和建议：

1. 专业适合性

性别无限制：民航运输服务专业属于服务管理类，注重沟通能力、组织协调能力和服务意识，这些特质女生通常具备优势。

课程内容：主要学习民航运输流程、票务管理、旅客服务、货运操作、航空法规等理论课程，以及模拟值机、安检、客舱服务等实践技能，无需高强度体力劳动，适合女生学习。

2. 就业方向与优势

岗位匹配：毕业后可从事机场地勤、值机、票务销售、客服、行李查询、货运代理等岗位，这些工作更强调细心、耐心和亲和力，女生在这些领域往往更受青睐。

行业需求：广东拥有广州白云机场、深圳宝安机场等大型航空枢纽，民航运输服务人才需求量大，性别不会成为就业障碍。

3. 注意事项

形象要求：部分岗位（如值机、贵宾接待）可能有身高、仪表等要求，但并非硬性限制，具体需看用人单位标准。

职业规划：建议在校期间考取民航运输相关证书（如IATA证书、民航客运/货运上岗证），提升竞争力。

4. 适合人群

性格开朗、沟通能力强：适合喜欢与人打交道、乐于提供服务的女生。

职业目标明确：若未来希望进入民航系统或从事航空物流、旅游服务等关联行业，这一专业是理想选择。

5. 学校选择建议

推荐学校：广东的中职院校如广东省旅游职业技术学校、广州民航职业技术学院（中职部）等开设民航运输服务专业，可优先选择与航空公司、机场有合作关系的学校，便于实习就业。

总结：女生完全适合学习民航运输服务专业，且就业前景良好。建议结合个人兴趣和职业规划选择，并提前了解目标学校的培养方向和就业资源。