关于广东中专的飞行器设计与工程专业与其他省份的学制是否一致，可以从以下几个方面分析：

1. 学制年限

全国统一性：中国的中等专业学校（中专）学制通常为3年，无论地区如何，学制年限基本是全国统一的。广东与其他省份的中专学制一般不会有差异。

特殊情况：若涉及“3+2”中高职衔接项目（3年中专+2年大专），学制可能延长，但这种情况属于特定培养模式，并非中专本身的学制差异。

2. 专业名称与层次

专业定位：飞行器设计与工程通常是本科层次的专业（如北航、南航等高校开设），而中专阶段更侧重技术应用，专业名称可能调整为“无人机应用技术”“飞行器制造技术”等，属于中职类技能型专业。

广东特色：广东的航空产业较为发达（如珠海航展、无人机企业聚集），中专可能开设相关专业，但课程内容会更侧重实践操作，而非理论研究。

3. 课程设置差异

全国大纲统一：中专的公共基础课（如语文、数学）和部分专业基础课（如机械制图）遵循教育部统一要求。

地方特色课程：广东的中专可能结合本地产业需求，增加无人机操控、飞行器维护等实操课程，而其他省份可能侧重不同方向（如航天器装配）。

4. 升学与就业路径

广东优势：广东的航空企业（如大疆、亿航）较多，中专生可能更容易获得本地实习和就业机会。

跨省衔接：若学生未来通过高职高考升入大专或本科，学制衔接全国通用，但需注意专业名称和课程的对口性。

总结

广东中专的飞行器相关专业在学制年限上与其他省份一致（均为3年），但专业名称、课程侧重点可能因地方产业需求而有所不同。建议具体咨询目标学校的培养方案，并与外省同类专业对比课程设置和就业方向。