在广东省，建筑设备工程技术专业在中职（中等职业教育）和高职（高等职业教育）阶段的学制、培养目标及学历层次存在明显差异，具体区别如下：

1. 学制区别

中职（中专/技校）

学制：通常为 3年（初中起点）。

招生对象：初中毕业生。

学历层次：中等职业教育，毕业后获得中专/技校学历证书。

高职（专科）

学制：一般为 3年（高中或中职毕业生通过升学考试进入）。

五年一贯制高职：针对初中毕业生，学制 5年（前3年学习中职课程，后2年学习高职课程，直接衔接）。

学历层次：高等职业教育，毕业后获得大专学历证书（全日制专科）。

2. 培养目标与课程内容

中职阶段

培养目标：侧重基础技能操作，如建筑设备（水电、暖通、消防等）的安装、维护和简单故障排除。

课程内容：以实践操作为主，例如管道工、电工基础、设备维修等。

高职阶段

培养目标：培养具备设计、施工管理、系统调试等综合能力的技术技能型人才。

课程内容：深化专业理论（如建筑设备系统设计、BIM技术应用、工程管理）和实践技能，融入智能化技术（如物联网、绿色建筑设备）。

3. 升学与就业方向

中职毕业生

升学：可通过“3+证书”考试、高职高考或中高职贯通培养进入高职院校。

就业：从事建筑设备安装、维修等基层技术岗位。

高职毕业生

升学：可通过专升本考试进入本科院校（如广东技术师范大学、仲恺农业工程学院等）。

就业：可担任建筑设备工程师助理、项目经理、系统调试员等中高级技术岗位。

4. 学历与证书含金量

中职：属于中等教育，学历层次低于高职；可考取初级职业技能证书（如电工证、管道工证）。

高职：属于高等教育，学历等同于大专；可考取中级/高级职业技能证书（如建造师、BIM工程师、智能楼宇管理师）。

总结

中职（3年）：基础技能培养，适合初中毕业生快速就业或升学。

高职（3年或5年一贯制）：综合能力提升，适合向技术管理岗位发展或继续升学。

建议：如果目标是长期职业发展，建议中职毕业后通过升学进入高职，提升学历和技能竞争力；若希望尽早就业，中职毕业后可选择对口岗位积累经验。具体可参考广东省教育考试院或目标院校的招生政策。