在中国，中等职业教育（中职）的学制通常由各省市根据国家教育部的指导原则结合本地实际情况制定，因此可能存在一定的地域差异。关于广东中职的飞行器设计与工程专业与其他省份的学制是否一致，可以从以下角度分析：

1. 基础学制框架

全国共性：中职教育普遍实行三年制（2.5年校内学习 + 0.5年顶岗实习），这是教育部对中等职业教育的基本要求，各省通常遵循这一框架。

地方灵活性：部分省份可能根据产业发展需求调整课程安排或实习周期，但总体学制长度差异不大。

2. 专业设置的差异

专业名称：严格意义上的“飞行器设计与工程”专业更多见于本科层次（属于工学类），中职阶段通常以细分方向或相近专业形式存在，例如：

无人机操控与维护

航空设备维修

飞行器制造技术

机电技术应用（航空方向）

广东特色：广东省作为航空航天产业聚集地（如珠海航展、无人机企业聚集），可能在中职阶段设置更贴近产业需求的专业课程，但学制仍以三年为主。

3. 课程内容与培养目标

课程差异：不同省份的同一专业可能在课程设置、实训资源、校企合作项目上存在差异。例如：

广东可能侧重无人机应用或通用航空技术；

其他航空航天产业较强的省份（如陕西、四川）可能侧重飞行器制造工艺或航天设备维修。

学制统一性：尽管课程内容可能不同，但学制时长（三年）通常保持一致。

4. 升学与就业对接

跨省衔接：如果涉及升学（如“3+2”中高职贯通培养），需确认目标省份的高职院校是否认可广东中职的学分或课程体系。

资格证书：职业技能等级证书（如“无人机驾驶员执照”）的考核标准是全国统一的，但各省的培训侧重点可能不同。

5. 建议确认渠道

查询政策文件：对比广东省教育厅和其他省份教育厅发布的《中等职业学校专业目录》及学制要求。

联系学校：直接咨询开设该专业的广东及外省中职学校，获取培养方案和教学计划。

关注职教改革：近年来职业教育推行“产教融合”“省级统筹”，学制和课程逐渐趋向规范化，但专业特色仍会保留。

总结

广东中职的飞行器相关专业在学制时长（三年）上与其他省份基本一致，但专业方向、课程设置可能根据地方产业需求有所差异。如需跨省升学或就业，建议提前了解目标地区的具体培养要求。