广东中职中专的旅游服务与管理专业与其他省份的学制在基本框架上一致，但可能在课程设置、实习安排、地方特色内容等方面存在差异。以下是具体分析：

1. 学制时长

全国统一性：中职教育通常为3年制（全日制），包含在校学习和企业实习，这一学制在各省份普遍适用，广东与其他省份基本一致。

分段模式差异：有些地区可能采用“2+1”（2年校内学习+1年实习）或“2.5+0.5”（2.5年校内学习+半年实习），具体分段可能因学校或地方政策而异。

2. 课程设置差异

核心课程相同：全国中职旅游专业均需覆盖旅游概论、导游实务、酒店管理、服务礼仪等基础课程。

地方特色内容：

广东：可能侧重粤港澳大湾区旅游资源、会展经济（如广交会）、主题公园管理（如长隆）等内容。

其他省份：如云南可能强调生态旅游，陕西侧重历史文化旅游，海南可能增加国际旅游岛服务标准等。

3. 实习与实践

实习时长：各省均要求中职生完成半年至一年的实习，但具体安排可能不同。例如：

广东的学校可能与本地高星级酒店、旅行社或景区合作更紧密。

旅游大省（如浙江、四川）可能提供更多知名景区的实习机会。

4. 政策与证书

“1+X”证书制度：广东作为职业教育改革试点省份，可能更早推行“学历证书+职业技能等级证书”制度，鼓励学生考取导游证、茶艺师证等。

地方行业标准：不同省份对旅游从业者的技能要求可能略有差异，例如广东可能更强调粤语服务能力或跨境旅游服务。

5. 升学与就业方向

升学路径：全国中职生均可通过“3+证书”考试（广东称“高职高考”）或对口单招升入高职院校，但各省考试内容和政策可能有细微差别。

就业导向：广东毕业生可能更多流向珠三角地区的酒店、会展企业或主题公园，其他省份则可能侧重本地旅游支柱产业。

总结建议

学制框架相同，均为3年全日制，但课程内容和实习资源会结合地方旅游业特色。

跨省就读或就业：需关注目标省份的行业需求及技能证书要求，必要时补充学习地方特色课程（如方言、文化知识）。

查询渠道：建议直接查看广东省教育厅或目标学校的招生简章，对比其他省份学校的课程设置。

如需进一步了解某省份的具体情况，可提供具体地区，我会为您补充详细信息。