在广东的中专学校中，如果中途从轨道交通信号与控制专业转至其他专业，学习时间是否延长取决于以下几个因素：

1. 学校转专业政策

申请时间与条件：大多数中专学校规定转专业需在入学后第一学年内申请，且需满足成绩要求（如平均分达标、无挂科记录）。部分学校可能要求通过转专业考试或面试。

学分转换规则：学校通常允许公共基础课（如数学、英语）学分互认，但专业课学分能否转换需根据课程匹配度评估。若目标专业课程与原专业差异较大，可能需要补修更多课程。

2. 课程差异与补修要求

原专业课程：轨道交通信号与控制专业通常涵盖信号系统、电子技术、控制理论等课程。

目标专业课程：若转向计算机应用等专业，需补修编程、数据结构等核心课程；若转向机电一体化，可能需补修机械制图、自动化控制等。

补修时长：若需补修3-4门专业课（每门约4学分），可能需要额外1-2个学期完成，尤其是课程仅在特定学期开设时。

3. 学习安排灵活性

暑期课程/弹性学制：部分学校提供暑期班或允许跨学期选课，帮助学生加速补修，可能避免延长学制。

课程冲突：需协调新旧课程的排课时间，若无法避免冲突，可能被迫延长学习时间。

4. 实习与毕业设计

目标专业可能有特定实习要求（如计算机专业的企业实训），若时间与原专业实习重叠，需调整安排，可能影响毕业进度。

5. 个人学习能力

若学习效率高，每学期可多修1-2门课，可能在原定3年学制内完成；否则需延长0.5-1年。

建议步骤

查阅政策：联系学校教务处获取转专业文件，明确截止时间、成绩要求及流程。

课程对比：打印原专业与目标专业的培养计划，标出需补修的课程。

咨询辅导：与目标专业辅导员沟通，了解课程开设周期及补修建议。

制定计划：若需补修6门课，可安排每学期加修2门，利用暑期班压缩时间。

权衡利弊：若延长半年至一年可接受，且目标专业就业前景更佳，转专业可能是合理选择。

结论：在课程差异较大且无法加速补修的情况下，学习时间可能延长0.5-1年，但通过合理规划和学校支持，部分学生仍可在原学制内完成。建议尽早行动并做好详细规划。