在广东的中职中专学校中，如果机电技术应用专业的学生中途申请转专业，学习时间是否会延长主要取决于以下因素：

1. 转专业的时间点

低年级转专业（如第一学期）：如果课程重叠较多（如公共基础课、部分专业基础课），可能只需补修少量课程，学习时间通常不会明显延长。

高年级转专业（如第二学年）：如果转入专业与原专业课程差异较大（如从机电转学前教育），需补修较多新专业课程，可能导致学习时间延长（半年至一年不等）。

2. 课程差异与学分认定

学校会对原专业的已修课程进行学分认定，相同或相近课程可申请免修，但差异较大的专业核心课可能需要补修。

例如：机电技术应用的专业课（如电工电子、机械制图）与转入专业（如计算机应用、电子商务）可能无法互认学分，需额外学习。

3. 学校的教学安排政策

部分学校允许通过假期补课、周末加课等方式补修学分，从而避免延长学制。

若无法在常规学期内完成补修，可能需要延长学习时间（如从3年延长至3.5年）。

4. 实习与毕业要求

中职通常要求完成至少半年的岗位实习，转专业后可能需要重新安排实习单位，若实习时间延后，可能导致毕业时间推迟。

建议：

提前咨询教务处：了解目标专业的课程设置及学分认定规则。

规划补修方案：与班主任或教学主任沟通，制定高效补修计划（如优先补核心课程）。

参考政策文件：《广东省中等职业学校学生学籍管理办法》中规定，转专业需经学校批准并报教育部门备案，具体以学校实施细则为准。

总结：转专业是否延长学习时间因校而异，需结合课程差异、补修安排和学校政策综合判断。建议尽早与学校沟通，明确路径。