广东中职中专的环境工程技术专业通常的学制为 3年，具体分析如下：

1. 基础学制

中职教育（中专、职高、技校）的常规学制为 3年，包括理论课程学习、校内实训和校外实习环节。环境工程技术专业作为工科类专业，会涉及环境监测、污染治理技术等实践性较强的内容，因此学制设计符合中职教育的标准年限。

2. 学习阶段安排

前2-2.5年：在校学习基础课程（如化学、环境科学基础）和专业技能（如水处理技术、环境监测设备操作等），并完成校内实训。

后0.5-1年：进入企业或环保机构实习，参与实际环境工程项目的操作与管理，积累实践经验。

3. 特殊情况与升学路径

“三二分段”中高职衔接：部分学校可能提供该模式，即中职3年+高职2年，最终获得大专学历。但中职阶段仍为3年，高职阶段需通过转段考核。

升学途径：毕业后可通过“3+证书”考试、高职自主招生等升入高职院校，攻读环境工程类大专（3年）或本科（4年），但属于升学后的选择，不影响中职本身的学制。

4. 政策与学校差异

广东省内不同中职学校可能在课程安排或实习周期上有细微差异，但学制统一为3年。例如：

广州市环境保护职业技术学校：环境工程技术专业明确为3年制。

深圳某中职学校：可能将实习期延长至1年，但总学制不变。

总结：

广东中职中专的环境工程技术专业 一般需就读3年，学生毕业后可直接就业或选择升学。若考虑提升学历，可通过衔接项目或考试进入高职院校继续深造。