在广东省，英语教育专业在中职（中等职业教育）和高职（高等职业教育）的学制、培养目标及发展方向上存在明显差异。以下是具体区别：

1. 学制与入学起点

中职（中专）

学制：一般为3年。

入学条件：初中毕业生（或同等学历）。

定位：属于中等职业教育，侧重基础教育与职业技能入门培养。

高职（专科）

学制：通常为3年（部分专业可能为2年或5年一贯制）。

入学条件：高中毕业生（或中职毕业生通过“3+证书”考试、自主招生等途径升学）。

定位：属于高等职业教育，培养更高层次的技术技能型人才。

2. 培养目标与课程设置

中职英语教育专业

目标：培养具备基础英语教学能力的技能型人才，适合从事幼儿园、培训机构等初级英语教学或辅助工作。

课程特点：

基础课程：英语语音、口语、听力、语法等。

教育技能：儿童心理学、简笔画、幼儿英语教学法等。

实践环节：以校内实训和短期实习为主。

高职英语教育专业

目标：培养能胜任小学、培训机构或社区教育的专业英语教师，具备课程设计、班级管理等综合能力。

课程特点：

专业课程：英语教学法、教育心理学、现代教育技术、跨文化交际等。

拓展能力：教育政策法规、第二语言习得理论、教学研究基础。

实践环节：通常安排半年以上的校外实习，对接小学或教育机构。

3. 学历与升学路径

中职毕业生

学历层次：中等职业教育学历。

升学途径：

通过“3+证书”考试升入高职院校（如广东外语艺术职业学院等）。

参加高职“自主招生”或“三二分段”中高职贯通项目。

就业方向：幼儿园、早教机构、培训机构助教等。

高职毕业生

学历层次：大学专科学历。

升学途径：

通过“专升本”考试进入本科院校（如韶关学院、韩山师范学院等）。

部分院校提供“专插本”或国际合作升学项目。

就业方向：小学英语教师、培训机构主讲教师、教育咨询、教育管理等。

4. 职业资格认证

中职：可考取普通话等级证书、幼儿教师资格证（需通过考试）。

高职：可考取小学教师资格证、TESOL国际英语教师证书等，部分院校课程与资格认证直接挂钩。

5. 政策衔接（广东地区特色）

中高职贯通培养：

部分学校开设“3+2”中高职衔接班，中职3年+高职2年，直接升学。

如广州市旅游商务职业学校与广东女子职业技术学院合作项目。

五年一贯制：

初中起点，5年制高职（前3年按中职管理，后2年按专科管理），毕业获全日制专科文凭。

总结建议

选择中职：适合希望尽早就业或经济条件有限的学生，后续可通过升学提升学历。

选择高职：适合对教学岗位有更高要求（如小学教师），或计划通过专升本进入本科层次的学生。

具体可参考广东省教育厅或目标院校的最新招生政策，结合自身职业规划进行选择。