在广东省，中职中专（中等职业学校）广告设计与制作专业的学制通常为 3年，学生需要完成规定的课程学习、实习实训和毕业考核后才能获得毕业证书。但具体能否“最快”缩短毕业时间，需结合以下因素：

1. 常规学制与毕业时间

全日制中职：通常为3年（含在校学习和企业实习），学生需按教学计划完成所有课程和实习，毕业证一般在第3年6-7月发放。

弹性学制：部分学校允许学生通过学分制或工学结合方式延长或缩短学习时间，但需满足教育部门的最低年限要求（一般不低于2年或2.5年）。

2. 提前毕业的可能性

学分制：如果学校实行学分制管理，且学生能提前修满学分、完成实习和毕业设计，可能缩短至 2-2.5年。但需学校政策允许，并报教育部门备案。

免修或课程压缩：部分学校可能允许免修已掌握的课程（需考核），或通过寒暑假补课加快进度，但需符合教学大纲要求。

3. 注意事项

实习要求：中职教育强调实践，通常要求至少6个月的实习期，无法跳过。

毕业证发放时间：即使提前完成学业，毕业证一般仍按教育部门统一时间（如每年6月）发放。

政策差异：不同学校或地区可能有特殊政策，建议直接咨询学校教务部门或当地教育局。

总结

最快毕业时间：理论上可能缩短至 2-2.5年，但需满足学分、实习和学校政策要求。

建议：联系意向报考的学校，确认是否支持弹性学制或学分制，并了解具体缩短年限的条件。

如需进一步了解，可访问 广东省教育考试院官网 或直接咨询目标学校招生办。