在广东省，轮机工程专业在中职（中等职业教育）和高职（高等职业教育）的学制及培养目标存在以下区别：

1. 学制年限

中职（中专）

学制：通常为 3年（全日制）。

招生对象：初中毕业生，通过中考录取。

学历层次：中等职业教育，属于高中阶段教育。

高职（大专）

学制：通常为 3年（全日制），部分学校可能采用 “3+2”中高职贯通培养模式（中职3年+高职2年）。

招生对象：中职毕业生（需通过升学考试）或普通高中毕业生（需通过高考或高职自主招生）。

学历层次：高等职业教育，属于专科层次（大专学历）。

2. 培养目标

中职（中专）

培养 技术技能型人才，侧重基础实践操作能力。

学生掌握轮机工程基础知识和船舶机电设备操作、维护技能，适合一线生产岗位（如船舶机工、设备操作员）。

高职（大专）

培养 高素质技术技能型人才，强调技术应用和管理能力。

学生需掌握轮机系统设计、船舶动力装置维护与管理、自动化控制等更深入的专业知识，适合技术管理岗位（如轮机技术员、船舶机电工程师）。

3. 课程设置

中职

以基础理论课和实训为主，如《船舶柴油机原理》《轮机维护与修理》《机械制图》《电工基础》等。

注重实操技能训练，例如船舶机电设备拆装、故障排查等。

高职

课程更深入，涉及《轮机自动化》《船舶电气设备》《船舶动力装置设计》《船舶管理》等。

增加现代船舶技术（如智能船舶、新能源动力系统）相关内容，并注重综合实训和项目管理能力培养。

4. 升学与就业方向

中职毕业生

升学：可通过“3+证书”考试、高职自主招生等升入高职院校。

就业：主要从事船舶机工、轮机操作员、维修技术员等一线岗位。

高职毕业生

升学：可通过专升本考试进入本科院校（如广东海洋大学、广州航海学院等）。

就业：可从事轮机工程技术员、船舶机电工程师、船舶检验员等岗位，部分可考取高级职业资格证书（如轮机长、大管轮证书）。

5. 职业资格证书

中职

可考取初级证书，如《机工适任证书》《电工证》等。

高职

可考取中高级证书，如《三管轮适任证书》《船舶轮机员证书》等，为从事高级技术岗位或远洋船舶工作做准备。

总结建议

如果希望尽早就业或打好技能基础，可选择中职；

若目标为技术管理岗位或希望提升学历，建议选择高职。

广东地区部分航海类高职院校（如广州航海学院、广东交通职业技术学院）的轮机工程专业实力较强，可重点关注其招生政策。

建议具体查询目标院校的招生简章或咨询当地教育部门，了解最新的学制安排和课程设置。