在广东省，供热通风与空调工程技术专业的中职（中等职业教育）和高职（高等职业教育）在学制、培养目标、课程设置等方面存在明显差异，以下是具体区别：

1. 学制年限

中职：通常为3年，招收初中毕业生，属于中等职业教育。

高职：通常为3年（招收中职或高中毕业生），部分学校可能采用5年一贯制（招收初中毕业生，前3年相当于中职，后2年为高职）。高职属于高等职业教育，学历层次为大专。

2. 招生对象

中职：面向初中毕业生，无需高中入学考试。

高职：

3年制：面向高中毕业生或中职毕业生（需通过高考、对口升学考试或高职单招）。

5年一贯制：部分学校招收初中毕业生，直接进入5年学制。

3. 培养目标

中职：

例如：空调安装工、制冷设备维修员等。

高职：

例如：暖通技术员、工程项目助理、设备运维管理人员等。

4. 课程设置

中职：

以基础技能为主，课程包括：空调与制冷原理、管道安装技术、电工基础、设备维护等。

注重实操训练，如空调系统组装、故障排查等。

高职：

课程更系统化、理论化，涵盖空调系统设计、BIM技术应用、工程预算、项目管理等。

增加专业拓展课，如绿色建筑技术、能源管理等。

部分学校会安排毕业设计或企业项目实践。

5. 学历层次与证书

中职：

毕业获中专学历，可考取初级职业资格证书（如制冷工、电工证）。

高职：

毕业获大专学历，可考取更高级证书（如二级建造师、暖通工程师助理资格）。

6. 升学与就业方向

中职毕业生：

就业：主要进入施工企业、物业公司从事一线技术岗位。

升学：可通过“3+证书”考试、对口单招等升入高职或应用型本科。

高职毕业生：

就业：可应聘技术管理岗（如施工项目经理、设计助理）、设备厂商技术支持等。

升学：可通过“专升本”进入本科院校（如广东石油化工学院、广州大学等）。

7. 广东地区特色

校企合作：广东部分高职院校与格力、美的等企业合作，提供实习和就业机会。

行业需求：随着绿色建筑和“双碳”政策推进，高职更注重培养节能技术、智能控制方向的人才。

总结

中职侧重基础技能培养，高职强调技术应用与管理能力。选择中职可快速就业，而高职则提供更广的职业发展空间和升学机会。在广东，建议结合自身规划：若希望尽早就业，选中职；若追求技术提升或管理岗位，选高职。