是的，广东省中专畜牧兽医专业的毕业生完全可以通过多种途径升入大专继续深造。以下是具体的升学途径及相关建议：

一、升学途径

高职高考（3+证书考试）

适合人群：应届或往届中专毕业生。

考试内容：语文、数学、英语三科（总分450分）+ 职业技能证书（如畜牧兽医相关的技能证书）。

报考院校：广东省内开设畜牧兽医、动物医学、宠物医疗等专业的高职院校，例如：

广东科贸职业学院

广东农工商职业技术学院

广东生态工程职业学院

深圳职业技术学院（相关专业）

时间安排：每年1月考试，3-4月填报志愿，9月入学。

优势：全日制大专学历，含金量高。

高职自主招生

适合人群：中专在校生或毕业生。

考试形式：文化素质测试（语数英）+ 职业技能测试（侧重畜牧兽医实操或专业理论）。

推荐院校：广东科贸职业学院、广东茂名农林科技职业学院等。

优势：竞争压力相对较小，部分院校可直接对接对口专业。

成人高考（函授/业余）

适合人群：在职人员或希望边工作边学习的学生。

考试科目：政治、英语、生态学基础（专科起点本科）或语数英（高起专）。

推荐院校：仲恺农业工程学院、华南农业大学（继续教育学院）。

优势：学习形式灵活，适合在职提升。

自学考试（自考）

适合人群：学习能力强、时间充裕的学生。

专业选择：动物医学、畜牧兽医等（主考院校如华南农业大学）。

优势：无固定学制，考完即可申请毕业。

二、升学建议

提前准备技能证书：如“全国计算机等级证书”“英语等级证书”以及畜牧兽医相关的职业资格证书（如动物疫病防治员证），这些是报考高职高考的必备条件。

关注院校招生动态：每年12月至次年3月是高职高考和自主招生报名高峰期，需提前了解目标院校的招生简章。

强化文化课基础：高职高考的语数英难度接近高中水平，建议提前复习教材或报读辅导班。

优先选择对口专业：畜牧兽医大专的课程包括《动物病理学》《兽医临床诊疗技术》等，与中专知识衔接紧密，利于后续就业或专升本。

三、升学后发展

就业方向：可从事养殖场技术员、宠物医生助理、兽药销售、动物检疫等工作。

继续升学：大专毕业后可通过“专升本”考试进入本科院校（如华南农业大学、佛山科学技术学院等）攻读动物医学、动物科学专业。

总结

广东中专畜牧兽医专业学生升大专的路径清晰且多样化，建议根据自身情况选择全日制或非全日制升学方式。若目标是就业，优先报考高职高考；若在职深造，可选择成人高考或自考。