在广东地区，中职学校的导游服务专业通常以三年制全日制教育为主，但短期培训课程可能存在以下形式，具体安排和时长需根据学校或机构而定：

1. 短期培训的可能性

职业技能培训学校：部分民办职业培训机构或成人教育学校可能开设导游服务相关的短期班，时长通常在 1-6个月，侧重考证（如全国导游资格证）或专项技能（如语言、景点讲解）培训。

中职学校非学历教育：少数中职学校可能与企业合作开设短期培训班（如周末班、寒暑假班），适合在职人员或社会人士进修，但需直接咨询学校确认。

校企合作项目：针对特定景区或旅行社的定向培养班，可能压缩课程至 1-2年，含实习环节。

2. 考证冲刺班

若仅为考取导游资格证，可选择 1-3个月 的密集备考班，覆盖考试科目（政策法规、导游业务、全国及地方基础知识等）。

3. 获取准确信息的建议

联系学校：直接咨询广东旅游职业技术学校、广州市旅游商务职业学校等开设导游专业的中职院校，询问是否有短期课程。

教育局官网：登录广东省教育厅或各地市教育局网站，查询备案的短期培训项目。

培训机构：搜索“广东导游证培训短期班”，筛选正规机构（如中旅学院、环球导游培训等）。

4. 注意事项

短期班多为非学历教育，结业后通常颁发培训证书，而非中职毕业证。

从业需考取全国导游资格证，短期班可能包含备考内容，但需确认课程设置。

总结：广东中职的导游服务专业以三年制为主，短期培训更多见于职业培训机构或校企合作项目，时长1-6个月不等。建议明确学习目的（考证/就业/进修）后，针对性咨询相关机构。