广东省旅游职业技术学校是一所经广东省政府批准设立的全日制公办中等职业学校，专注于旅游服务与管理、酒店管理、烹饪等专业的教育。其靠谱性可以从以下几个方面评估：

1. 官方资质与背景

公办性质：作为公办学校，受广东省教育厅监管，办学资质正规，学费相对较低，政策执行规范。

历史与声誉：成立于1984年，是广东省较早的旅游类职业学校，长期为行业输送人才，口碑较好。

2. 专业设置与行业对接

旅游相关专业：开设导游服务、高星级酒店运营、中西餐烹饪等，课程注重实操，与广东旅游业发达的特点契合。

校企合作：与知名酒店、旅行社（如白天鹅宾馆、广之旅等）合作，提供实习机会，就业渠道较稳定。

3. 教学资源与设施

实训条件：校内建有模拟酒店、导游实训室、烹饪实训基地等，硬件设施较完善。

师资力量：教师多为“双师型”（兼具理论教学与行业经验），部分教师有行业背景。

4. 就业与升学

就业率：官方数据显示近年就业率保持在95%以上，毕业生多进入旅游、酒店、会展等领域。

升学途径：可通过“3+证书”高职高考、对口单招等升入大专或本科院校（如广州番禺职业技术学院、广东轻工职业技术学院等）。

5. 注意事项

中职学校的普遍特点：管理相对严格，但生源质量参差，学习氛围可能不如重点高中，更适合明确从事旅游行业或计划升学的学生。

实地考察建议：参观校园、旁听课程，或联系在校生了解真实体验。

总结：

该校在旅游职业教育领域具备优势，适合对行业有兴趣的学生。若目标是就业或通过职教高考升学，是靠谱的选择；若追求学术深造，需评估个人规划与学校提供的升学支持。建议结合自身需求，对比同类学校（如广州市旅游商务职业学校）后再做决定。