三水职业技术学校是一所位于广东省佛山市三水区的优秀职业学校，为学生提供了多个专业领域的学习和培训机会。下面是关于三水职业技术学校主要专业的介绍。

1. 机械工程技术专业：该专业培养学生具备机械工程技术应用和实践能力，掌握机械设计、制造和维修等方面的知识和技能。学生将学习机械原理、数控技术、机械加工和自动化控制等相关课程，为他们今后从事机械工程技术领域打下坚实的基础。

2. 电子信息技术专业：该专业培养学生具备电子电路设计、嵌入式系统开发和通信网络管理等方面的能力。学生将学习电子技术、数字电路、单片机应用和通信原理等相关课程，掌握电子信息技术的基本理论和实践技能，为他们在电子信息行业就业做好准备。

3. 电气自动化技术专业：该专业培养学生具备电气设备安装调试、自动化控制系统维护和故障排除的能力。学生将学习电气工程技术、自动控制原理、PLC编程和工业机器人技术等相关课程，了解电气自动化技术的基本原理和应用方法，为他们在电力、自动化等领域就业做好准备。

4. 建筑工程技术专业：该专业培养学生具备建筑设计、工程管理和施工组织的能力。学生将学习建筑工程学、建筑设计、工程测量和施工技术等相关课程，了解建筑工程的各个环节和工艺，为他们在建筑行业从事设计、施工和管理工作提供专业知识和技能支持。

5. 商务英语专业：该专业培养学生具备商务沟通和国际贸易实务的能力。学生将学习英语语言文化、商务英语口语和写作、国际贸易实务等相关课程，掌握商务英语的基本知识和技巧，为他们在国际贸易、跨国公司等领域从事商务工作提供支持。