关于梅州市职业技术学校毕业生的平均薪资，目前没有官方统一发布的精确数据，但可以结合地区经济水平、职业教育特点和行业情况提供以下参考信息：

1. 地区薪资水平背景

梅州作为广东省的三四线城市，整体薪资水平较珠三角地区偏低。根据2023年广东省薪资报告，梅州应届中职/技校毕业生起薪普遍在 2500-4000元/月（税前），具体因行业和岗位而异。

2. 行业差异

技术类岗位（如机电、汽修、数控等）：起薪较高，约 3500-4500元/月，积累经验后可达5000元以上。

服务类岗位（学前教育、酒店管理等）：起薪约 2500-3500元/月，部分岗位含绩效或补贴。

电商/计算机类：若从事基础技术岗位，起薪约 3000-4000元/月，但需结合技能熟练度。

3. 影响因素

技能证书：持有相关职业资格证（如电工证、教师资格证等）的学生薪资可能上浮10%-20%。

校企合作：部分通过校企合作定向就业的学生，薪资可能更稳定（如订单班学生）。

就业地区：在梅州本地就业薪资较低，若前往珠三角地区，起薪可能提高至 4000-6000元/月。

4. 数据获取建议

学校就业办：可直接咨询学校获取近年毕业生就业质量报告（部分学校官网公开）。

招聘平台：查看梅州本地企业针对中职生的招聘信息（如58同城、前程无忧等）。

5. 注意事项

中职生薪资增长较快，通常1-3年工作经验后会有明显提升。

部分专业（如护理、幼师）初期薪资较低，但稳定性较高。

建议结合具体专业咨询学校或校友，获取更精准的参考。如需珠三角就业数据，可进一步补充说明。