关于恩平市中等职业技术学校毕业生的平均薪资，目前没有公开的权威统计数据。这类数据通常受专业、行业需求、地区经济水平及个人能力等因素影响较大。以下是一些参考信息和分析建议：

1. 地区薪资水平参考

恩平市作为广东省江门市下辖的县级市，整体薪资水平可能低于珠三角核心城市。根据江门市近年发布的工资指导价位，中职毕业生起薪普遍在 3000-4500元/月（税前），部分技术类岗位（如机电、数控）可能更高。

2. 专业差异

技术类专（如机械加工、汽车维修、电子技术）：起薪可能达4000-5000元/月，若考取职业技能证书，薪资增长空间较大。

服务类专（如旅游管理、学前教育）：起薪约3000-4000元/月，更依赖工作经验积累。

新兴领域（如电子商务、计算机应用）：若具备实操能力，可能接近4500元/月以上。

3. 就业方向影响

本地就业：恩平以制造业（如陶瓷、纺织）为主，技术岗薪资可能优于服务业。

珠三角就业：前往佛山、中山等地就业的毕业生，起薪可能提高20%-30%。

4. 建议获取更精准数据

联系学校就业办：学校通常跟踪毕业生就业情况，可能有内部统计数据。

参考同类学校：如江门或周边中职校发布的《就业质量报告》，例如新会机电中专2022年报显示毕业生平均起薪约3800元/月。

招聘平台筛选：在智联招聘、前程无忧等平台筛选“中职学历”“恩平/江门地区”相关岗位，了解实时薪资范围。

5. 长期发展

中职生薪资提升与技能认证、行业经验强相关。例如，数控专业学生在获得高级工证书后，3-5年经验者薪资可达8000元/月以上。

如需更具体的数据，建议直接咨询学校或关注江门市人社局发布的职业薪酬调查报告。