佛山市南海区第一职业技术学校作为一所公办中职学校，在校企合作和实习机会方面较为注重实践教学，具体情况如下：

1. 校企合作情况

合作企业数量：学校与南海区及周边地区的企业建立了较多合作关系，尤其是制造业、商贸服务、信息技术等本地优势产业领域。合作形式包括订单班、冠名班、实训基地共建等。

合作案例：例如与一汽-大众、本田零部件、本地电商产业园等企业合作，部分专业可能直接对接企业需求定制课程。

产业学院：部分中职学校会与龙头企业共建产业学院（如智能制造、新能源汽车方向），可具体咨询学校是否有此类项目。

2. 实习机会

顶岗实习安排：中职学校通常会在第三学年安排学生参加顶岗实习，该校合作企业资源较丰富，多数学生能获得对口实习岗位。

实习管理：学校一般会安排教师跟踪实习情况，确保实习与专业相关，并保障学生权益。

就业推荐：表现优秀的实习生有机会被企业留用，尤其技术类（如数控、汽修）或服务类（如电商、酒店管理）专业。

3. 建议确认的细节

直接联系学校招生办或就业指导中心，获取最新的合作企业名单及实习案例。

询问目标专业的具体合作模式（如是否有“现代学徒制”试点专业）。

了解实习期间的待遇、保险及学校提供的保障措施。

4. 其他优势

南海区制造业发达，区域内企业对技能人才需求大，实习和就业机会总体较多。

学校可能参与“粤菜师傅”“广东技工”等省级工程，相关专业（如烹饪、机电）合作资源更集中。

总结：该校校企合作和实习机会在中职院校中属于中上水平，但具体体验因专业而异。建议优先关注与自身专业方向匹配的合作企业资源，并通过学校官网或实地考察进一步验证。