广东酒店管理职业技术学院（中职部）作为一所培养酒店管理、旅游服务等领域技能人才的中等职业教育机构，其可靠性需结合多个方面综合评估。以下是一些关键分析点，供参考：

1. 学校背景与资质

办学性质：需确认是否为经广东省教育厅批准设立的正规中职学校，具备合法招生资质。可登录广东省教育厅官网查询学校备案信息。

隶属关系：若为高职院校下设的中职部，通常能共享部分高职资源（如师资、实训设施），但需核实中职部的独立管理情况。

2. 专业与课程设置

专业方向：该校以酒店管理、烹饪、旅游服务等为特色，课程是否贴近行业需求，是否有校企合作项目（如与星级酒店、旅行社合作实训）。

实践机会：中职教育注重技能培养，需关注校内是否有模拟酒店、餐饮实训室等设施，以及实习安排是否规范（如实习周期、合作企业资质）。

3. 师资与教学质量

教师队伍：专任教师是否具备行业经验（如高级酒店管理背景），兼职教师是否来自合作企业。

升学与就业：了解过往毕业生去向，如升学率（对口高职院校）、就业率及就业质量（岗位、薪资水平）。可要求学校提供官方数据或联系校友反馈。

4. 校园管理与口碑

学生管理：中职阶段学生年龄较小，需关注学校日常管理（如班主任制度、宿舍管理、安全教育）是否严格。

社会评价：通过本地论坛、家长群等渠道了解口碑，注意是否有频繁投诉（如乱收费、实习纠纷等）。

5. 实地考察建议

参观校园：观察教学设施、宿舍卫生、食堂条件等细节。

沟通提问：直接咨询学校招生办，问题可包括：

学费、住宿费、实习费用明细；

毕业证书是否被国家认可；

是否有助学金或奖学金政策；

近年学生参加省级技能大赛的获奖情况。

6. 对比与备选

建议同时对比广东省内同类型中职学校（如广东省旅游职业技术学校、广州市旅游商务职业学校等），这些学校在酒店管理专业领域积淀较深，可作参考。

总结建议

若该校资质齐全、专业设置符合你的兴趣，且能提供稳定的实习或升学渠道，可以作为考虑选项。但务必通过官方渠道核实信息，避免轻信招生宣传。如有条件，优先选择公办或行业口碑更优的院校。

（如需进一步帮助，可提供具体问题或学校最新动态，以便补充分析。）