广东华商技工学校提供多个适合男生选择的专业，涵盖工科、信息技术、现代服务等领域，结合就业前景和技能培养，以下是一些推荐方向及分析：

1. 机电一体化技术

适合方向：喜欢动手操作、对机械/电子设备感兴趣的男生。

课程内容：机械制图、PLC编程、自动化设备维护等。

优势：就业面广，可从事智能制造、设备维修等岗位，技术性强，薪资较高。

2. 新能源汽车检测与维修

适合方向：对汽车行业或新能源技术有热情的男生。

课程内容：电动车结构、电池管理系统、故障诊断等。

优势：新能源汽车行业快速发展，人才需求大，未来职业发展空间广阔。

3. 计算机网络应用

适合方向：逻辑思维强、喜欢计算机技术的男生。

课程内容：网络搭建、网络安全、服务器配置等。

优势：IT行业需求稳定，可从事网络工程师、运维等岗位，薪资潜力大。

4. 烹饪（中式/西式方向）

适合方向：对餐饮行业感兴趣、愿意深耕技能的男生。

课程内容：食材处理、菜品制作、厨房管理等。

优势：餐饮行业刚需，积累经验后可向厨师长、餐饮创业方向发展。

5. 电子商务

适合方向：对互联网营销、电商运营感兴趣的男生。

课程内容：网店运营、短视频营销、物流管理等。

优势：契合数字经济趋势，适合创业或从事电商相关岗位。

6. 建筑装饰（室内设计方向）

适合方向：有审美创意、对空间设计感兴趣的男生。

课程内容：CAD制图、3D效果图设计、材料工艺等。

优势：房地产相关行业需求稳定，可向设计师、工程监理等发展。

选择建议：

兴趣优先：选择与自身兴趣或特长匹配的专业，学习动力更足。

就业参考：关注学校合作企业资源，部分专业可能提供校企定向培养。

升学衔接：若计划升学（如高职高考），可关注“三二分段”专业，衔接大专更便捷。

建议通过学校官网或招生办获取最新专业列表，部分专业可能随市场需求调整。男生在这些领域中既能发挥实操能力强的优势，也能获得良好的职业发展起点。