广州南华工贸高级技工学校（现名：广州南华工贸技师学院）是一所国家重点技工院校，开设的专业以现代服务业、先进制造业和新兴产业为主，涵盖中技、高技、预备技师等层次。以下是该校的主要专业方向（具体以最新招生简章为准）：

一、先进制造类

数控加工（数控车工/铣工）

培养数控设备操作与编程人才。

模具设计与制造

学习模具设计、3D打印、精密制造技术。

机电一体化技术

涵盖机械装配、自动化控制、PLC编程等。

工业机器人应用与维护

机器人操作、调试与维护。

二、现代服务类

电子商务

网店运营、直播带货、跨境电商等。

会计

财务核算、税务管理、电算化操作。

市场营销

市场策划、客户管理、新媒体营销。

幼儿教育

保育员、早教机构教师培养。

三、艺术设计类

珠宝首饰设计与制作

特色专业，学习首饰设计、宝玉石鉴定、加工工艺。

计算机广告制作

平面设计、UI设计、影视后期。

动漫设计与制作

游戏美术、三维动画制作。

四、汽车技术类

汽车维修

新能源车检测、传统汽修技术。

新能源汽车检测与维修

针对电动车、混合动力车的维护技术。

五、信息技术类

计算机网络应用

网络搭建、网络安全、云计算。

电子技术应用

智能家居、电子产品维修。

六、其他特色专业

服装设计与制作

服装制版、时尚设计。

烹饪（中式/西式）

餐饮管理、烘焙技术。

健康服务与管理

康复护理、健康咨询。

注意事项

层次区别：

中技（初中起点，3年制）、高技（高中/中技起点，3年制）、预备技师（高技起点，2年制）。

校企合作：

部分专业与珠宝、汽车、电商企业合作，提供实习机会。

招生变化：

每年专业可能调整，建议通过官网或招生办确认最新信息。

如需更详细课程或报名条件，可访问学校官网或拨打招生电话咨询。该校的珠宝首饰设计和工业机器人专业较为知名，就业前景较好。