广东酒店管理职业技术学院中职部作为一所职业院校的分支机构，其可靠性需要从多个角度综合评估。以下是对该校中职部的关键分析，供参考：

1. 学校背景与资质

合法性：首先需确认其是否为教育部门批准设立的正规学校。可通过广东省教育厅官网查询其办学资质（如招生代码、备案信息等）。

隶属关系：中职部是否隶属于广东酒店管理职业技术学院（大专院校），共享师资、实训资源等。若独立运作，需谨慎考察其实际条件。

2. 专业设置与行业对接

专业方向：该校以酒店管理为特色，中职部可能开设酒店服务、烹饪、旅游管理等专业。需确认专业是否贴合市场需求，课程设置是否实用（如是否有实训课、校企合作案例）。

就业渠道：可询问学校是否与知名酒店、餐饮企业有定向培养协议，毕业生就业率和就业质量如何（要求提供具体数据）。

3. 师资与教学条件

师资力量：中职部教师是否具备行业经验（如酒店高管、职业技师等），还是以理论教学为主。

实训设施：酒店管理类专业对实操要求高，需考察是否有模拟酒店、餐饮实训室等硬件设施。

4. 学生管理与校风

管理严格度：中职生年龄较小，学校是否有完善的德育管理、班主任制度等。

校园风气：可通过贴吧、校友群等了解学生评价，是否存在校园霸凌、混文凭等现象。

5. 升学与证书

升学途径：中职生能否通过“3+证书”考试升入本校大专或其他高职院校，往年升学率如何。

职业资格证：学校是否组织考取相关证书（如餐饮服务资格证、导游证等），这些对就业至关重要。

6. 实地考察建议

参观校园：观察校园环境、宿舍卫生、实训设备是否与宣传一致。

沟通细节：与招生老师深入交流，询问学费明细（有无隐形收费）、实习安排（是否强制对口实习）等。

7. 对比与备选

建议同时对比省内同类型学校（如广东省旅游职业技术学校、广州市旅游商务职业学校等），这些学校在酒店管理领域口碑较好，可作为参考。

总结建议

若该校具备正规资质、专业对口、就业有保障，且符合个人职业规划，可考虑。

若发现宣传与实际差距大、管理松散，则需谨慎选择。

最终决策请结合实地考察、官方信息和毕业生反馈综合判断，也可咨询当地教育部门或职业指导机构。