遂溪县职业技术学校作为一所公办中等职业技术学校，开设了多个适应市场需求的专业方向，涵盖工科、现代服务、农业技术等领域。以下是其主要专业设置的归纳（具体以学校最新招生简章为准）：

一、 重点专业方向

机电技术应用

学习内容：机械制图、电工电子技术、PLC自动化控制等。

就业方向：制造业设备维护、自动化生产线操作等。

汽车运用与维修

学习内容：汽车构造、故障诊断、新能源车技术基础。

就业方向：4S店技师、汽车检测等。

电子商务

学习内容：网店运营、网络营销、短视频直播带货。

就业方向：电商企业、自主创业。

计算机应用

学习内容：办公软件、平面设计、基础编程。

就业方向：文员、广告设计等。

幼儿保育（学前教育方向）

学习内容：幼儿心理学、活动设计、保育技能。

就业方向：幼儿园、早教机构。

二、 特色专业

畜牧兽医：针对湛江农业大市特点，培养养殖技术人才。

中餐烹饪：粤菜技艺、面点制作，适合餐饮行业就业。

三、 合作办学方向

部分专业可能与企业或高职院校合作（如“三二分段”），提供升学通道，如机电、电子商务等专业对接高职院校。

四、 注意事项

专业可能随政策调整，建议通过学校官网或招生办（电话：0759-7XXXXXX）确认最新信息。

农业类专业可能享受免学费政策，具体咨询学校。

该校专业设置注重本地产业需求，尤其适合希望快速就业或通过高职高考升学的学生。如需更详细课程或升学规划，可直接联系学校获取针对性解答。