东莞市五星职业技术学校（或其他类似职业技术学校）通常会开设多个适合女生就读的专业，具体选择需结合个人兴趣、职业规划和市场需求。以下是一些常见的适合女生选择的专业方向，供参考：

1. 幼儿教育（学前教育）

适合人群：喜欢孩子、有耐心和亲和力的女生。

就业方向：幼儿园教师、早教机构老师、儿童活动策划等。

优势：社会需求稳定，工作环境单纯，适合注重稳定性的女生。

2. 护理/康复技术

适合人群：细心、责任心强、愿意从事医疗健康行业的女生。

就业方向：医院护士、养老护理员、康复中心技师等。

优势：医疗行业需求大，职业发展路径清晰。

3. 电子商务

适合人群：对互联网、营销、电商运营感兴趣的女生。

就业方向：电商客服、网店运营、新媒体营销、直播带货等。

优势：行业前景广阔，适合灵活就业或创业。

4. 会计事务

适合人群：逻辑清晰、对数字敏感的女生。

就业方向：出纳、会计助理、税务咨询等。

优势：工作稳定，适合追求长期职业发展的学生。

5. 服装设计与工艺

适合人群：有时尚敏感度、喜欢设计创作的女生。

就业方向：服装设计师、制版师、时尚买手等。

优势：适合创意型人才，东莞本地服装产业发达，就业机会多。

6. 美容美体/化妆造型

适合人群：对美容、化妆、形象设计感兴趣的女生。

就业方向：美容师、化妆师、美甲师、形象顾问等。

优势：行业收入潜力大，可自主创业。

7. 计算机平面设计

适合人群：有审美能力、喜欢设计软件的女生。

就业方向：广告设计、UI设计、新媒体美工等。

优势：技术性强，适合数字化时代需求。

8. 旅游服务与管理

适合人群：性格开朗、善于沟通的女生。

就业方向：导游、酒店管理、会展策划等。

优势：适合喜欢与人打交道的学生。

9. 商务英语

适合人群：英语较好、希望从事外贸或跨境业务的女生。

就业方向：外贸跟单、跨境电商运营、涉外文秘等。

优势：东莞外贸企业多，语言优势明显。

10. 现代家政服务与管理

适合人群：擅长家庭事务管理、母婴护理的女生。

就业方向：高端家政服务、母婴护理师、家庭顾问等。

优势：市场需求大，薪资水平较高。

选择建议：

兴趣优先：选择自己感兴趣的专业，学习动力更强。

实地考察：建议联系学校招生办，确认专业开设情况，参观实训设施。

就业前景：参考东莞本地产业特点（如制造业、电商、服务业等），选择需求大的专业。

如果学校官网或招生简章未明确列出专业，可直接拨打学校电话咨询（如：0769-xxxxxxx），或关注学校微信公众号获取最新信息。