广东省冶金技工学校（或相关名称的冶金类技工院校）的专业设置通常以冶金、机械、电气等工科为主，同时涵盖现代制造业和服务业需求的专业。以下是该校可能开设的专业方向（具体以学校最新招生简章为准）：

一、冶金与材料类

钢铁冶炼技术

炼铁、炼钢、轧钢工艺等。

有色金属冶炼

铜、铝等金属的提取与加工技术。

金属材料与热处理技术

材料性能分析、热处理工艺等。

矿物加工技术

选矿、烧结等矿产资源利用。

二、机械与自动化类

机电一体化技术

机械与电气控制综合应用。

数控加工技术

数控车床、铣床编程与操作。

模具设计与制造

模具加工与3D打印技术。

工业机器人应用与维护

机器人编程与自动化生产线维护。

三、电气与电子类

电气自动化技术

PLC控制、电力系统调试。

电子技术应用

电子产品组装与维修。

制冷与空调技术

制冷设备安装与维护。

四、建筑与环保类

建筑工程技术

施工、测量、造价基础。

环境保护与检测

工业污染监测与治理。

五、现代服务类

电子商务

网络营销、电商平台运营。

会计

财务核算、税务基础。

幼儿教育

保育员、早教技能。

六、新兴技术类

新能源汽车检测与维修

电动车电池、电机维护。

无人机应用技术

无人机操控与航拍。

注意事项

不同年份专业可能有调整，建议通过以下途径核实：

学校官网或招生办电话（如：020-XXXXXXX）。

广东省人力资源和社会保障厅官网发布的技工院校招生信息。

部分专业可能分中级工（初中起点）、高级工（高中起点）层次。

冶金类院校通常与企业合作密切，就业方向多为钢铁、制造、能源等行业。

如需最新专业目录，可直接联系学校获取招生简章。