茂名高级技工学校属于技工院校，其办学层次和定位与中等职业教育（中职）有相似之处，但在管理体系、培养目标和毕业证书等方面存在一定区别。以下是具体分析：

1. 学校性质

技工院校：茂名高级技工学校隶属于广东省人力资源和社会保障部门，属于技工教育体系，以培养中高级技能人才为目标。

中职学校：通常指普通中等专业学校（中专）、职业高中等，由教育部门主管，侧重学历教育与职业技能结合。

2. 办学层次

技工院校分为中级技工（中技）、高级技工（高技）和预备技师三个层次：

中技：相当于中职学历，招收初中毕业生，学制3年。

高技：通常招收中职或高中毕业生，学制2-3年，培养高级技能人才，学历层次在政策上参照大专待遇（但非大专文凭）。

若该校以“高级技工”命名，可能以高技教育为主，但可能同时开设中技专业（即中职层次）。

3. 是否属于中职？

如果该校开设中技专业：则这部分学生属于中职层次，毕业后取得中级技工证书，与中职学历相当。

如果以高技教育为主：则属于更高层次的技能教育（但需注意，高技在学历上不属于全日制大专，而是技能等级认定）。

4. 关键区别

毕业证书：技工院校颁发的是技工学校毕业证和职业资格证书（如中级工、高级工），而中职学校颁发的是学历文凭（中专或职高毕业证）。

升学与就业：技工院校更侧重技能培训，适合直接就业；中职生可通过对口高考等途径升学。

5. 建议确认

直接咨询学校或查看招生简章，确认具体专业对应的层次（中技/高技）。

查询当地政策，部分省份允许高级技工学校毕业生在就业、参军、考证时享受大专同等待遇，但学历仍为技工教育范畴。

总结：茂名高级技工学校如果是中级技工（中技）层次，则属于中职教育；如果是高级技工（高技）层次，则属于更高技能培养阶段，不属于传统中职。建议根据个人需求（就业或升学）进一步了解专业设置。