广州体育职业技术学院是一所专注于体育职业教育的院校，开设的专业课程主要围绕体育训练、运动康复、体育教育、体育产业管理等领域。以下是该校的主要专业及课程方向（具体以学校最新招生简章或官网信息为准）：

1. 运动训练专业

核心课程：

运动训练学基础

专项技术训练（如篮球、足球、羽毛球、游泳等）

运动生理学

运动心理学

体育竞赛组织与管理

体能训练方法

就业方向：

职业运动员、教练员、体育俱乐部训练指导、基层体育机构培训等。

2. 社会体育专业

核心课程：

社会体育导论

健身理论与指导

社区体育活动策划

体育市场营销

运动损伤防护

休闲体育项目（如瑜伽、户外拓展等）

就业方向：

健身教练、社区体育指导员、体育场馆运营、体育赛事策划等。

3. 体育运营与管理专业

核心课程：

体育产业概论

体育场馆管理

体育赛事运营

体育经纪人实务

体育市场营销

财务管理基础

就业方向：

体育企业管理人员、赛事运营专员、体育场馆策划、体育产品营销等。

4. 运动防护与健康促进专业

核心课程：

运动解剖学

运动损伤与康复

运动营养学

中医传统疗法（如推拿、针灸）

健康评估与运动处方

就业方向：

运动队队医、康复治疗师、健康管理师、健身机构健康顾问等。

5. 体育教育专业（师范类）

核心课程：

学校体育学

中小学体育教学法

体育游戏设计

教育心理学

田径/体操/球类教学实践

就业方向：

中小学体育教师、幼儿体育教育、体育培训机构教师等。

6. 休闲体育服务与管理专业

核心课程：

休闲体育概论

户外运动指导（如攀岩、定向越野）

体育旅游策划

俱乐部客户管理

就业方向：

户外拓展教练、体育旅游项目开发、高端俱乐部管理等。

特色说明：

实践性强：多数专业与广州本地体育俱乐部、赛事公司、健身机构合作，提供实习机会。

竞技体育优势：部分专业对接广东省体育局，培养竞技体育后备人才。

证书支持：学生可考取社会体育指导员、健身教练、游泳救生员等职业资格证书。

建议：

如需最新或细分专业信息，可访问学校官网（广州体育职业技术学院）或直接咨询招生办公室，部分专业可能随政策调整而变化。