深圳市奋达职业技术学校（需注意核实最新官方名称，可能存在“奋达科技”或“奋达教育”相关名称的混淆）作为一所注重职业技能培养的学校，其专业设置通常以市场需求和就业为导向。以下是该校较为热门的专业方向（具体以学校最新招生简章为准）：

1. 信息技术类

计算机应用与维护：涵盖硬件维修、网络维护、办公软件等实用技能。

电子商务：结合深圳电商产业优势，学习网店运营、新媒体营销等课程。

2. 智能制造类

机电技术应用：涉及自动化设备操作、机械制图等，适合制造业岗位需求。

工业机器人技术：培养机器人运维、编程等技能，契合智能制造趋势。

3. 现代服务类

幼儿保育：针对学前教育行业，学习保育知识与艺术教育技能。

酒店管理/旅游服务：适合深圳文旅产业，侧重服务实操训练。

4. 创意设计类

平面设计/数字媒体：培养广告、UI设计等能力，配套设计软件教学。

影视制作：可能涵盖短视频剪辑、摄影等新媒体相关技术。

5. 新兴领域专业

新能源汽车维修：随着新能源产业崛起，该专业就业前景较好。

物联网技术：可能涉及智能设备应用与基础开发。

注意事项：

动态调整：职业技术学校的专业常随产业变化更新，建议通过学校官网或招生办获取最新专业列表。

校企合作：部分专业可能与深圳本地企业合作，提供实习机会（如电商专业对接跨境电商公司）。

升学衔接：部分专业可能开设“职教高考班”，关注是否有升学通道。

建议直接联系学校咨询（如电话：0755-xxxxxxx或访问官网），确认专业详情、师资及就业合作企业等信息，以便做出更适合的选择。