揭阳捷和职业技术学校（通常简称“捷和职校”）作为一所中等职业技术学校，其升学率会受到多种因素的影响，包括专业设置、教学质量、学生基础、升学渠道等。以下是综合分析：

1. 升学渠道

“3+证书”高职高考：广东省中职生主要通过该考试升入高职院校（大专）。捷和职校若注重文化课和技能课程辅导，升学率可能较高。

自主招生/技能大赛保送：部分学生可通过技能竞赛获奖或高职院校自主招生升学。

三二分段：若学校与高职院校有合作专业，学生通过转段考试后可直接升入对口高职，这类专业升学率通常较高。

2. 升学率影响因素

学校重视程度：若学校开设升学班、加强文化课（语数英）教学，升学率会更有保障。

学生意愿：中职生可选择就业或升学，实际参考人数会影响统计结果。

历年数据：公开的升学率数据较少，建议直接咨询学校招生办或查看官网发布的升学情况（如2023年该校可能公布过相关数据）。

3. 参考建议

联系学校：直接询问近年的升学人数、录取院校（如深职院、广轻工等优质高职的录取比例）。

关注对口专业：如计算机、电子商务等热门专业，可能升学机会更多。

对比其他学校：可对比揭阳其他中职（如揭阳职校、普宁职校）的升学情况，评估相对水平。

4. 总体评价

广东省中职升学途径较畅通，只要学生认真备考，通过“3+证书”考试升学的难度适中。捷和职校若在教学中强化升学辅导，其升学率应处于省内中职平均水平或以上，但具体数据需以学校最新信息为准。

建议通过学校官方渠道（微信公众号、招生简章）或在校生反馈获取更准确的升学信息。