开平市机电中等职业技术学校作为一所公办中等职业学校，其靠谱性可以从以下几个方面综合评估：

1. 学校资质

公办性质：该校隶属于开平市教育局，公办学校通常有稳定的财政支持和规范的管理，资质和学历证书受国家认可。

专业设置：以机电类专业为主（如机电技术应用、数控技术等），可能贴合当地制造业需求，但需核实课程是否与行业技术同步。

2. 教学质量

师资与设备：公办职校的师资相对稳定，但需了解是否有“双师型”教师（兼具理论教学与实践经验）。机电类专业对实训设备要求高，建议实地考察实训车间是否完善。

升学与就业：可询问学校公布的升学率（如“3+证书”高职高考、对口单招）和合作企业名单，部分公办职校会与本地企业签订就业协议。

3. 管理口碑

学生评价：通过贴吧、知乎等平台搜索在校生反馈，重点关注实习安排（是否强制对口）、管理严格程度等。

社会声誉：在开平本地或珠三角地区是否有一定认可度，往年是否出现过负面新闻（如乱收费、实习纠纷）。

4. 实地考察建议

参观校园：观察教学设施、宿舍条件，与在校生交流获取真实体验。

咨询相关部门：联系开平市教育局或人社局，核实学校近年有无违规记录。

5. 对比选择

同类对比：可参考广东省其他公办职校（如新会机电中专、顺德梁銶琚职校）的办学水平，评估自身需求（如地理位置、专业偏好）。

总结：

该校作为公办学校，基本资质可信，但具体选择需结合个人规划。若以就业为导向，建议关注其合作企业资源；若计划升学，需了解升学辅导力度。最终建议实地考察并对比多所学校数据。