希望在信息安全领域发展的中专毕业生可以学习以下技术以增加竞争力:

网络安全:网络安全是信息安全领域的核心内容之一。学习网络安全技术，如网络攻防、漏洞分析、安全策略与实施等，可以帮助中专毕业生在信息安全领域找到就业机会。

数据安全和加密:随着数据泄露和数据安全问题的增加，数据安全和加密技术变得越来越重要。学习数据加密算法、密钥管理、数据备份与恢复等数据安全与加密技术，有助于中专毕业生在数据安全领域的发展。

威胁情报和安全分析:了解威胁情报和安全分析的技术，掌握威胁情报收集和分析的方法，可以识别和应对潜在的安全威胁，提升在信息安全领域的竞争力。

操作系统和应用安全:对操作系统和应用软件的安全机制有深入的了解，掌握安全配置、漏洞管理和应用软件安全开发的知识，可以为系统和应用提供更好的安全保护，为中专毕业生在信息安全领域打下基础。

移动应用安全:随着移动应用的普及，移动应用安全问题变得越来越重要。学习移动应用安全技术，如安全编码、应用逆向工程和漏洞挖掘、移动设备管理等。，有助于中专毕业生在移动应用安全领域找到就业机会。

社会工程与用户安全意识:学习社会工程技术和用户安全意识教育，可以帮助中专毕业生从事信息安全领域的用户安全教育和培训，提高用户的安全意识和防范能力。

法律与合规:了解数据保护法、隐私法、网络安全法等与信息安全相关的法律法规和合规要求，能够提供企业内的合规咨询和风险管理服务。

请注意，以上技术只是信息安全领域的一部分，中专毕业生可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择和深入学习。