烹饪专业，很多人选择广州市这所学校
来源：网络 作者：小编 日期：2023-06-27
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广东技师应用学校位于广州市白云区人和芳华路，毗邻广州白云国际机场，环境优美。学校占地120余亩，建筑面积8万平方米。学校的烹饪专业一直得到广大学生和家长的认可。
中西糕点培养目标:培养从事常见中西糕点原料加工和常见中西糕点制作的中级技能人才。
西式烹饪
主要课程:西餐烹饪基础知识、烹饪材料基础知识、饮食营养与卫生、西餐烹饪技术、原料加工工艺、西餐烹饪材料的鉴别与贮存、烹饪材料的加工工艺与技能培训、西餐京味热菜的工艺与技能培训、食品雕刻、专业外语阅读与会话等。
培养目标:培养从事常见西餐烹饪原料加工和常见西餐基础菜肴制作的中级技能人才。
中国烹饪
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