佛山市南海区信息技术学校作为一所专注于信息技术教育的学校，其靠谱程度可以从以下几个方面综合分析：

1. 办学资质与背景

合法性：首先确认该校是否为教育部门批准的正规中职或高职院校，可通过广东省教育厅官网或佛山市教育局查询备案信息。

办学历史：学校成立时间较长通常意味着教学管理经验较丰富，可查其官网或公开资料了解背景。

2. 教学质量与专业设置

课程体系：信息技术类学校应注重实践与理论结合，查看其专业设置（如计算机应用、网络技术、软件工程等）是否与行业需求匹配，是否有校企合作项目。

技能证书：是否提供相关职业资格认证（如计算机等级考试、华为/思科认证等），这对就业有帮助。

3. 师资力量

教师团队是否有行业经验或高学历背景，双师型教师（兼具教学能力和企业经验）比例高会更有利于学生技能培养。

4. 设施设备

信息技术专业对硬件要求较高，需关注学校是否有完善的计算机实验室、网络实训室、软件开发环境等，设备是否更新及时。

5. 就业与升学情况

就业率：查看学校公布的毕业生就业率及对口就业情况，是否有合作企业提供实习或校招机会。

升学途径：中职学校可能提供“3+证书”高考、高职高考等升学通道，适合有升学规划的学生。

6. 社会口碑

通过百度贴吧、知乎、本地教育论坛等平台搜索学生或家长的反馈，注意区分个别负面评价与普遍问题。

可联系在校生或毕业生了解真实体验，如管理严格程度、课程实用性等。

7. 实地考察

若有条件，建议亲自到校参观，观察校园环境、实训设施，与招生老师沟通细节，获取一手信息。

总结建议：

适合人群：如果目标是掌握实用技能并尽早就业，且该校专业对口、就业资源丰富，则值得考虑。

注意事项：中职类学校更侧重技能培养，需主动学习；若追求升学，需确认学校是否有配套辅导。

建议通过官方渠道（如学校官网、教育局）核实信息，并结合自身需求（如专业兴趣、职业规划）综合判断。