广东省内的技校和中专开设的专业种类非常丰富，涵盖技术、服务、艺术、医疗等多个领域。以下是一些常见的专业方向及细分专业，供参考：

一、技术类

机械制造与自动化

数控技术应用

模具设计与制造

机电一体化技术

工业机器人应用与维护

电子信息类

电子技术应用

物联网技术

计算机网络技术

人工智能技术应用

汽车类

汽车检测与维修

新能源汽车技术

汽车营销与服务

建筑类

建筑工程施工

建筑装饰设计

工程造价

园林技术

二、服务类

现代服务类

电子商务

物流管理

市场营销

会计（电算化方向）

旅游与酒店管理

旅游服务与管理

酒店服务与管理

烹饪（中西式面点、粤菜制作）

健康护理类

护理

康复技术

药剂

中医养生保健

三、艺术设计类

服装设计与工艺

动漫设计与制作

室内设计

广告设计与制作

数字媒体技术（短视频、影视后期）

四、新兴技术类

无人机应用技术

3D打印技术应用

虚拟现实（VR）技术

云计算与大数据

五、农业与环保类

畜牧兽医

园艺技术

环境监测与治理

食品安全与检测

六、其他热门专业

轨道交通类（如城市轨道交通运营管理）

航空服务类（空乘、地勤）

美容美发与形象设计

学前教育（幼师方向）

选择建议

兴趣与就业结合：优先选择感兴趣且本地产业需求大的专业（如广东的电子信息、汽车制造、电商等）。

升学途径：部分学校提供“3+证书”高考班，可通过高职高考升大专/本科。

技能认证：关注专业是否对接职业技能证书（如电工证、计算机等级证等），提升就业竞争力。

部分知名学校参考

技校：广东省机械技师学院、广州市工贸技师学院、深圳技师学院

中专：广东省轻工职业技术学校、广州市旅游商务职业学校、佛山市华材职业技术学校

具体专业以学校当年招生计划为准，建议直接访问学校官网或咨询招生办获取最新信息！