广东省的中专学校专业设置多样，涵盖工科、商科、艺术、医学、服务等多个领域，以下是一些常见专业分类及具体方向：

一、工科技术类

机械与自动化

机电技术应用

数控技术应用

模具设计与制造

工业机器人技术

电子与信息技术

电子技术应用

计算机应用技术

物联网技术应用

无人机操控与维护

建筑与工程

建筑工程施工

建筑装饰

工程造价

市政工程施工

交通运输

汽车运用与维修

新能源汽车技术

城市轨道交通运营管理

二、商科与管理类

财经商贸

会计事务

电子商务

市场营销

国际商务

物流服务与管理

旅游与酒店管理

旅游服务与管理

高星级饭店运营与管理

烹饪（中式/西式）

三、艺术与设计类

工艺美术

服装设计与工艺

珠宝设计与制作

室内艺术设计

动漫与游戏设计

表演艺术

音乐表演

舞蹈表演

戏剧表演

四、医学与健康类

医药卫生

护理

药剂

中医康复技术

医学检验技术

健康服务

营养与保健

老年人服务与管理

五、农业与环保类

农业技术

园艺技术

畜牧兽医

农产品加工与保鲜

环境保护

环境监测技术

新能源与环境工程技术

六、其他特色专业

学前教育（幼儿保育）

社会文化艺术（社区服务、非遗传承）

美容美体艺术

运动训练（体育教育方向）

选择建议：

结合兴趣与职业规划：例如喜欢动手操作可选工科类，擅长沟通可选商科或服务类专业。

关注就业趋势：广东省制造业、电子信息、电商、物流等行业需求较大，相关专业就业前景较好。

查看学校优势：不同学校有各自的特色专业，例如轻工类学校可能侧重设计，财经类学校强于商科。

提示：具体专业设置以学校最新招生简章为准，建议直接访问目标学校官网或联系招生办获取详细信息。