在广州地区，目前开设兽医相关专业的中专学校主要集中在畜牧兽医、宠物护理或农业技术方向。以下是几所值得关注的学校及建议：

1. 广东省畜牧兽医职业技术学校（广州校区）

专业方向：畜牧兽医、动物医学、宠物养护与经营等。

特色：作为广东省农业农村厅直属的学校，具有较长的办学历史和行业资源，侧重培养畜牧养殖、动物防疫等实用型人才。

地址：广州市白云区。

备注：需确认是否仍有中专层次招生，部分专业可能已并入高职院校。

2. 广州市番禺区职业技术学校

专业方向：畜牧兽医（或现代农业技术相关方向）。

特色：综合性职校，可能开设农业类课程，适合对养殖技术感兴趣的学生。

地址：广州市番禺区。

建议：直接联系学校招生办确认专业设置。

3. 广州市从化区职业技术学校

专业方向：农业类（如畜牧兽医、园艺技术等）。

特色：地处广州郊区，可能更侧重农业技术培养，适合希望从事养殖或动物防疫的学生。

地址：广州市从化区。

4. 广州市花都区职业技术学校

可能专业：现代农艺技术、宠物养护（需具体确认）。

建议：部分职校会根据地区产业需求调整专业，建议咨询是否有兽医相关课程。

重要提醒：

学历与职业资格：中专学历无法直接考取“执业兽医资格证”（需大专及以上），建议毕业后通过“3+证书”高职高考升学（如报考广东科贸职业学院、广东农工商职业技术学院等）。

专业名称差异：中专层次多为“畜牧兽医”“宠物养护与经营”等，课程侧重基础养殖、防疫技术；若目标为宠物医生，需升学至大专学习“动物医学”专业。

就业方向：可从事养殖场技术员、宠物美容师、兽药销售等岗位，但诊疗类工作需继续深造。

查询建议：

官网或电话核实：直接访问学校官网或拨打招生办电话，确认最新专业设置及招生计划。

关注高职院校中专部：如广东科贸职业学院等高职院校可能保留中专部，提供升学衔接通道。

希望以上信息对您有所帮助！如需进一步了解升学或考证路径，可随时提问。