以下是广州市一些知名的中等专业学校（中专）及其特色专业方向，供参考：

1. 广州市信息工程职业学校

特色专业：计算机应用、网络技术、物联网技术、电子技术应用、软件与信息服务

简介：以信息技术类专业为主，培养通信、网络、软件开发等领域的技术人才。

2. 广州市商贸职业学校

特色专业：电子商务、会计事务、国际商务、物流服务与管理

简介：侧重商贸流通领域，注重实践教学，与多家企业合作培养技能型人才。

3. 广州市医药职业学校

特色专业：药剂、中药、药品食品检验、医疗器械维修与营销

简介：医药卫生类特色学校，为医院、药企、药店等输送专业人才。

4. 广州市旅游商务职业学校

特色专业：旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理、烹饪（中西餐方向）

简介：华南地区旅游服务类知名学校，注重职业技能与行业接轨。

5. 广州市轻工职业学校

特色专业：机电技术应用、数控技术应用、工业机器人技术、工艺美术（室内设计）

简介：轻工制造与设计类强校，培养机械、自动化、艺术设计领域人才。

6. 广州市艺术学校

特色专业：舞蹈表演、音乐表演、戏剧表演、美术设计与制作

简介：艺术类中专，培养舞台表演、艺术创作等专业人才，部分专业可对接高考升学。

7. 广州市交通运输职业学校

特色专业：汽车运用与维修、新能源汽车技术、城市轨道交通运营服务

简介：交通运输领域重点学校，与汽车企业、地铁公司等有深度合作。

8. 广州市纺织服装职业学校

特色专业：服装设计与工艺、服装展示与礼仪、纺织品检测与贸易

简介：华南地区纺织服装行业人才培养基地，注重设计与工艺结合。

9. 广州市建筑工程职业学校

特色专业：建筑工程施工、建筑装饰技术、工程造价、工程测量技术

简介：建筑类老牌中专，培养施工、造价、测绘等方向技术人才。

10. 广州市司法职业学校

特色专业：法律事务、社区公共事务管理、安全保卫服务

简介：政法类特色学校，为司法系统、基层社区培养辅助型人才。

其他推荐学校

广州市幼儿师范学校：学前教育、早期教育

广州市土地房产管理职业学校：物业管理、房地产营销

广州市白云行知职业技术学校：烹饪、中西面点、电子商务

选择建议

兴趣导向：结合自身兴趣和职业规划选择专业方向。

升学就业：部分学校提供“3+证书”高职高考通道，可升入大专或本科。

实地考察：建议通过学校官网、开放日或招生办了解具体专业课程及就业情况。

如果需要更详细的信息，可访问各校官网或关注广州市教育局发布的招生指南。希望你能找到适合的学校和专业！