广州的中专学校开设的专业种类丰富，涵盖多个领域，能够满足不同学生的职业发展需求。以下是部分重点学校和典型专业的分类整理，供参考：

一、信息技术类

广州市电子信息学校

电子技术应用

物联网技术应用

计算机网络技术

软件与信息服务

人工智能技术与应用（新兴方向）

广州市信息工程职业学校

计算机应用

网络信息安全

大数据技术应用

移动应用技术与服务

二、旅游与商务服务类

广州市旅游商务职业学校

高星级饭店运营与管理

旅游服务与管理

中西餐烹饪（含烘焙方向）

茶艺与茶营销

国际商务（跨境电商方向）

广州市商贸职业学校

电子商务

物流服务与管理

市场营销

商务英语

三、交通运输类

广州市交通运输职业学校

汽车运用与维修（含新能源方向）

城市轨道交通车辆运用与检修

城市轨道交通运营服务

无人机操控与维护

广州市轻工职业学校

新能源汽车运用与维修

机电技术应用（智能制造方向）

四、医药卫生类

广州市医药职业学校

药剂

中药

制药技术应用

医疗器械维修与营销

广州市卫生职业学校

护理

医学检验技术

康复技术

五、财经商贸类

广州市财经商贸职业学校

会计事务

金融事务

国际商务（报关与国际货运）

跨境电子商务

六、艺术与设计类

广州市美术中学（中职部）

美术设计与制作

动漫与游戏设计

服装设计与工艺

广州市艺术学校

舞蹈表演

音乐表演

戏剧表演

七、其他特色专业

广州市司法职业学校：法律事务、社区公共事务管理

广州市纺织服装职业学校：服装设计与工艺、纺织技术与服务

广州市幼儿师范学校：幼儿保育、学前教育

选择建议

结合兴趣与就业：信息技术、新能源汽车、电子商务等方向市场需求大，就业前景较好。

升学衔接：部分学校开设“三二分段”中高职贯通班，可直升对口高职院校（如广东轻工职业技术学院、广州铁路职业技术学院等）。

实地考察：建议通过学校官网、开放日或招生办了解最新专业设置及实训条件。

如需更具体的学校推荐或专业对比，可进一步明确兴趣方向或职业规划哦！