以下是广州市内开设幼儿教育或学前教育专业的中等职业学校（中专）的整理信息，供参考：

1. 广州市幼儿师范学校（广州幼儿师范高等专科学校中职部）

学校性质：公办

地址：广州市天河区林和东路

简介：广州市幼儿师范学校是广州地区培养幼儿教育人才的重点学校，2021年并入新成立的广州幼儿师范高等专科学校。目前仍保留中职层次的学前教育专业，培养幼儿园教师及保育员。

专业方向：学前教育、幼儿保育

备注：需确认最新招生情况，部分学制可能转为五年一贯制或“3+2”模式。

2. 广州市天河职业高级中学

学校性质：公办

地址：广州市天河区棠德东路

简介：该校是省级重点职中，设有学前教育专业，注重艺术技能（舞蹈、音乐、美术）与教育理论结合，毕业生可考取幼儿教师资格证。

专业方向：学前教育

3. 广州市荔湾区外语职业高级中学

学校性质：公办

地址：广州市荔湾区石路基

简介：开设幼儿教育专业，侧重英语与艺术教育，适合对双语幼教感兴趣的学生。

专业方向：幼儿教育

4. 广州市白云行知职业技术学校

学校性质：公办

地址：广州市白云区同和街

简介：设幼儿保育专业，培养幼儿园保育员及早教机构教师，课程涵盖幼儿心理学、卫生保健等。

专业方向：幼儿保育

5. 广州市番禺区新造职业技术学校

学校性质：公办

地址：广州市番禺区新造镇

简介：开设幼儿保育专业，注重实践能力，与本地幼儿园合作实习。

专业方向：幼儿保育

6. 广州市海珠工艺美术职业学校

学校性质：公办

地址：广州市海珠区江南大道中

简介：艺术类职校，设幼儿教育方向，侧重美术、手工等艺术技能培养，适合从事幼儿美育工作。

专业方向：幼儿教育（艺术方向）

7. 民办学校（部分示例）

广东华文航空艺术职业学校

地址：广州市花都区

专业方向：幼儿保育、艺术教育

特色：民办职校，结合航空服务与艺术教育，适合多元化发展需求。

注意事项：

学制与升学：部分学校提供“三二分段”中高职衔接班（如3年中专+2年大专），可升入合作高职院校（如广州幼儿师范高等专科学校）。

资质查询：建议通过“广东省教育厅”官网或“广州市教育局”查询最新招生简章及专业备案。

实地考察：联系学校招生办，了解课程设置、实习安排及就业前景。

建议有意向的考生关注每年更新的《广州市中等职业学校招生目录》，或直接访问目标学校官网获取准确信息。