汕尾市体育运动学校是一所专注于体育教育和竞技人才培养的中等专业学校。其专业设置通常以体育训练为核心，结合当地特色和需求。以下是该校可能开设的专业方向（具体以学校最新公布信息为准）：

1. 运动训练专业

方向：田径、游泳、篮球、足球、乒乓球、羽毛球、武术等。

培养目标：培养竞技体育后备人才，注重专项技能和比赛能力。

课程：专项训练、运动生理学、体育心理学、体能训练等。

2. 体育教育专业

方向：中小学体育教育、幼儿体育指导。

培养目标：培养具备教学能力的体育教师或基层教练。

课程：教育学、学校体育学、运动解剖学、体育游戏设计等。

3. 社会体育指导与管理

方向：社区健身指导、体育赛事组织、健身俱乐部管理。

培养目标：培养大众健身和体育活动策划的实用型人才。

课程：社会体育学、健身指导、体育市场营销等。

4. 武术与民族传统体育

方向：传统武术、散打、舞龙舞狮（可能结合汕尾本地民俗文化）。

培养目标：传承民族体育文化，培养武术教练或表演人才。

5. 水上运动相关专业

可能性：汕尾沿海，可能开设帆船、赛艇、龙舟等水上项目训练专业。

6. 体育保健与康复

课程：运动损伤防护、按摩技术、运动营养学等。

培养目标：为运动员或健身人群提供康复和健康管理服务。

7. 体育休闲服务与管理

方向：户外拓展、体育旅游、营地教育等新兴领域。

注意事项：

实际专业以学校官网或招生简章为准，部分专业可能根据政策调整。

招生对象：主要面向初中毕业生，学制一般为3年（中专）或5年（3+2高职）。

特色项目：汕尾市可能依托本地资源优势（如滨海、武术传统）开设特色班级。

建议直接访问学校官网或拨打招生电话（如0660-XXXXXXX）咨询最新专业设置及报考要求，以获取最准确的信息。